大葱
精盐
姜
猪皮汤做法分解
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01
先将猪皮上的毛去干净，洗干净切成小块。
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02
在锅里加适量清水煮猪皮块，煮沸一段时间撇去浮沫。
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03
加葱、姜、盐、味精，继续煮30分钟至猪皮烂即可。
小贴士
健康提示 :本品非常适于中老年骨质疏松症患者饮用，常食对身体非常有益。
猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料。以猪皮为原料加工成的皮花肉、皮冻、火腿等肉制品，不但韧性好，色、香、味、口感俱佳，而且对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要的生理保健作用。
猪皮中含有大量的胶原蛋白质，它在烹调过程中可转化成明胶，明胶具有网状空间结构，它能结合许多水，增强细胞生理代谢，有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，使细胞得到滋润，保持湿润状态，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤的衰老过程。
天气干燥肉皮帮你皮肤除皱补水。
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