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    山药羊肉粥 点评(0) 点赞(0)

    • 适宜人群:
    • 不适宜人群:
    • by:匿名网友

    补气

    功效与作用:

    简介及特色:此粥色泽和谐,肉质鲜美,营养美味,令人回味。

    山药羊肉粥 食材功效
    山药羊肉粥 食材用料
    主料

    粳米:100克

    山药:150克

    羊肉:50克

    辅料

    大葱:3克

    :2克

    精盐:2克

    胡椒粉:1克

    山药羊肉粥做法分解
    • 01
      将粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时。
    • 02
      将山药冲洗干净后,刮去外皮。
    • 03
      将山药切成丁块,装进碗里。
    • 04
      将净羊肉漂洗干净,放入开水锅内煮。
    • 05
      煮至五成熟时,把羊肉捞出。
    • 06
      捞出后,将羊肉切成丁块。
    • 07
      将葱洗净后,切成末。
    • 08
      将姜洗净后,切成末。
    • 09
      煮开后,改用小火继续熬煮。
    • 010
      至粥将成时,往锅里加入羊肉块、山药丁、葱末、姜末、盐,待几滚。往锅里撒上胡椒粉,即可盛起食用。
    小贴士

      食物相克:

      1.唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”

      2.清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”

      3.山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。