鱿鱼粉肠 食材功效
葱
豆腐
洋葱
青椒
红辣椒
精盐
香油
鸡蛋
鱿鱼粉肠 食材用料
鱿鱼粉肠做法分解
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01
鱿鱼除内脏﹐去掉腿并去皮。
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02
把绿豆芽和鱿鱼腿放在开水里烫出来﹐除去水份后切成丝﹐并把洋葱﹐青椒﹐红辣椒捣碎除去水份。
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03
把除去水份的豆腐和绿豆芽﹑洋葱﹑鱿鱼腿﹑捣好的辣椒﹑葱﹑蒜﹑并以盐﹑胡椒面﹑香油调味后沏鸡蛋混在一起做成馅。
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04
把准备好的馅放在鱿鱼里﹐并用签子穿好﹐放在蒸锅里蒸出来冷凉后﹐切成1cm厚的圆形﹐蘸佐料酱。
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专家答疑
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