橙汁煎地瓜 食材功效
精盐
鸡蛋
白糖
橙汁煎地瓜 食材用料
橙汁煎地瓜做法分解
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01
地瓜去皮洗干净切厚块，用开水煮至刚熟待用。
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02
鸡蛋打散加入盐、白糖、干生粉调成糊，然后放入地瓜待用。
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03
煎锅下油，放入挂糊的地瓜，用小火煎至二面金黄熟透铲起摆入碟内，锅内留油、加水、橙汁烧开，用湿生粉勾芡。淋入煎好的地瓜上面即成。
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