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    洋参乌鸡汤 点评(0) 点赞(0)

    • 适宜人群:
    • 不适宜人群:
    • by:匿名网友

    清热去火 气血双补 补虚养身

    功效与作用:

    简介及特色:

    洋参乌鸡汤做法分解
    • 01
      宰杀乌骨鸡,去毛,去内脏,去脚爪、翅尖,用水冲清干净,漂去血水,待用。
    • 02
      用清水冲洗干净洋参、葱和姜,葱和姜拍松。
    • 03
      将洋参、葱、姜放入鸡腹内。
    • 04
      把鸡放入沙锅中,加入清水,旺火烧沸,去尽浮沫及杂质。
    • 05
      移置小火炖熬,待鸡烂时下盐、味精即成。
    小贴士

      火候必须掌握得恰当,汤汁的多少直接影响成菜。