白砂糖
稻米
莲子
白糖莲心粥做法分解
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01
将莲子入锅，加开水500克，放碱一起稍煮。
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02
再用小刀将两头削去，用小竹签将莲子心剔出。
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03
大米淘净，放入锅内，加莲子，清水2000克，旺火烧开后，以小火焖煮1小时左右。
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04
加白糖，煮至汤稠浓，莲子酥糯即好。
小贴士
食谱营养
大米具有很高营养功效，是补充营养素的基础食物。
大米可提供丰富B族维生素。
大米具有有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。
莲子具有防癌抗癌、降血压、强心安神、滋养补虚、止遗涩精等功效。
食谱相克
稻米：大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。
麻辣小龙虾
红豆粥
奶茶
排骨萝卜汤
薏米
土豆
韭菜
黄豆
枇杷
羊骨
椰子
甘蔗
专家答疑
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