豆芽滑肉丝 食材功效
料酒
大葱
姜
猪肉
精盐
豆芽滑肉丝 食材用料
豆芽滑肉丝做法分解
-
01
将绿豆芽洗净,沥去水.将猾洗净,切成4厘米长的细丝,用料酒5克精盐3克,湿淀粉25克(淀粉15克加水)抓匀上浆,下入四成热油中滑透,倒入漏勺滤油.
-
02
锅内加油30克烧热,放入葱(切丝)、姜(切丝)炝锅,放入绿豆芽用旺火翻炒,加入精盐、料酒、肉丝、味精炒匀,出锅装盘即成.
小贴士
豆芽滑肉丝的制作要诀:本品需用花生油约300克.
奶茶
排骨萝卜汤
麻辣小龙虾
红豆粥
土豆
薏米
韭菜
枇杷
黄豆
牛肝
牛肾
红皮洋葱
专家答疑
-
赵霞 -
赵霞：不吃早餐 易衰老
在一定程度上，不吃早餐的人比吃早餐的人更容易衰老..详细»
-
陆杉
-
陆杉：补血是不是该多吃阿胶
阿胶从古至今都是滋补的上品，其性甘味平，主要用于血虚..详细»
-
张涛 -
张涛：鱼刺卡喉喝醋管用吗？
被鱼刺卡住后吞饭团或菜团是非常危险的行为。我们的咽喉..详细»
