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    萝卜丝炖活蟹 点评(0) 点赞(0)

    • 适宜人群:
    • 不适宜人群:
    • by:匿名网友

    清热解毒

    功效与作用:

    简介及特色:汤浓白蟹鲜嫩,萝卜丝软烂,味鲜咸香带微辣。

    萝卜丝炖活蟹 食材功效
    萝卜丝炖活蟹 食材用料
    主料

    螃蟹:1200克

    青萝卜:500克

    香菜:50克

    辅料

    :10克

    味精:2克

    胡麻油:10克

    植物油:20克

    大葱:10克

    精盐:3克

    胡椒粉:1克

    萝卜丝炖活蟹做法分解
    • 01
      蟹宰杀洗净剁块,螯腿砸断;青萝卜去皮,切细丝。
    • 02
      勺内加植物油烧热,放入葱姜煸出香味,加入青萝卜丝煸炒至软,再加入高汤1000克,放入蟹块烧开。
    • 03
      慢火炖至蟹熟,汤浓,萝卜丝软烂,即加盐、味精、胡椒粉调味,最后淋花椒油,撒香菜末即成。