葱爆八带 食材功效
精盐
白砂糖
料酒
香油
章鱼
大葱
醋
葱爆八带 食材用料
葱爆八带做法分解
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01
八爪鱼去眼、硬心、五脏、洗净。
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02
洗掉吸盘的泥沙。
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03
将八爪鱼触脚剁下，切5cm长的段，将头一切两半。
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04
放开水中烫熟，厚肉体部分一切两半。
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05
葱去叶，留葱白，洗净，切成马蹄葱。
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06
葱放在烧热的油锅里爆出香味。
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07
再加入八爪鱼肉及调料，翻炒均匀，将熟时滴入香油即可盛盘。
小贴士
这道菜可与葱拌八带与椒盐八带一起组成三吃八爪鱼一道大菜。
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