白砂糖
干枣
桂圆
莲子
小麦面粉
三元枣子茶做法分解
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01
将红枣洗净放入小碗中，加12清水，用大火蒸5分钟至红枣膨胀。
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02
把莲子放水中，用大火蒸半小时，备用。
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03
待溢出香味时，加糖略炒后盛起。
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04
往锅里倒入水5杯，放进红枣、桂圆、莲子、红枣的汤法汁、桂圆的汤汁。
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05
接着加入面粉、糖，调匀后煮开即可盛起。
小贴士
制作要诀：
在做法9中，必须在未加热前加入面粉、白糖，若先加热易凝结成小团。
健康提示：
添加多量糖的甜点，糖尿病患者不宜食用。
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专家答疑
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