虾仁
鸡蛋
精盐
虾仁爆蛋做法分解
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01
置锅火上，加油，烧至七八分热，倒入虾仁。
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02
翻炒数下，起锅。
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03
把蛋打散，加盐、味精搅匀后倒入锅里。
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04
转动锅子，使成圆饼状后翻面。
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05
约1分钟后放上虾仁，上碟即可。
小贴士
胆固醇含量较高，故高血脂者不宜多吃。
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