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营养不良
功效与作用:
简介及特色:外形神似鸭块,中间淡红,周围碧绿,质地柔软,别有风味。
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保健调理
美容
油皮:
豆腐干:
玉兰片:
香菇:
蚕豆淀粉:
榨菜:
油菜心:
酱油:
味精:
香油:
花生油:
精盐:
芡汁分两种,将调料和水淀粉兑在一起,称为“碗芡”。汤汁、调料下锅再用水淀粉勾芡,称之为“跑马芡”。烹制此菜,采用“跑马芡”技法,勾成“玻璃芡”。 因有过油炸制过程,需准备花生油1000克。蚕豆不宜与田螺同食。
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