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    凉拌芹菜腐竹 点评(0) 点赞(0)

    • 适宜人群:
    • 不适宜人群:
    • by:

    保健调理 清热解毒 增强免疫力 补养 养肝

    功效与作用:芹菜:除烦、平肝、清热彩椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌芹菜:除烦、平肝、清热

    简介及特色:

    凉拌芹菜腐竹 食材功效
    凉拌芹菜腐竹 食材用料
    主料

    芹菜:1颗

    彩椒:半个

    辅料

    精盐

    凉拌芹菜腐竹做法分解
    • 01
      芹菜摘洗干净切斜丝,干香菇,腐竹泡发后切丝, 彩椒切条备用
    • 02
      蒜去皮洗净拍碎
    • 03
      锅中放少量清水,水开后焯芹菜一分钟,捞出过凉水
    • 04
      不用倒掉水,水在次开焯香菇丝,捞出过凉水
    • 05
      把焯水,过凉的芹菜,香菇捞出控干水份与腐竹和彩椒丝,蒜末一同放入干净盆中,先筷子拌匀
    • 06
      备齐调味料
    • 07
      在加盐,鸡味鲜汁,生抽酱油(凉拌酱油)拌匀
    • 08
      另起油锅,加少许香油和花椒粒,炸香浇上拌匀即可