菠菜
凉拌菠菜做法分解
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01
菠菜摘干净，去根！
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02
切碎，放热水里面翻滚一下就好！
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03
然后取出放凉水里面过水！
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04
粉丝用热水泡5分钟！
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05
鸡蛋一个！
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06
打散后放锅里面做个鸡蛋饼！
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07
切丝备用！
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08
菠菜去掉水份，粉丝放在一起备用！
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09
倒入米醋，味达美，少许盐，香油和鸡蛋丝拌在一起就好啦！
小贴士
菠菜一定要焯水，粉丝要泡软但不能过软！
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