古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
今天这篇，厨房老手，水果高手，芒果控们请自动忽略好了，这个对你们而言一定是小儿科，没啥好看的…
当然，如果您一定要围观，我也是打心底里欢迎和高兴，谢谢捧场…
步骤：
1、芒果简单冲洗干净，竖立着放在粘板上，在紧贴芒果核的地方下刀，切下。
另一边也是，刀尽量贴紧芒果核。
全部切完后，芒果会分成三部份：两片芒果肉，一片芒果核。
2、在芒果果肉上纵向划几刀，下刀不用太重，划到果肉又不破皮为好。
再横向几刀…全部划好后，用手把中间轻轻一顶，芒果就像花一样打开。
3、如果是生吃芒果，这样直接吃就好了。芒果是一小块一小块的，很好下口，而且也不会吃得汁水到处都是。
如果要取果肉，直接顺着“芒果花”的间隙用水果刀剔下来就行。
另外，小个芒果，这样处理了用来装饰水果蛋糕也很美咧！！！
（责任编辑：吴燕 ）
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