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番茄鱿鱼圈

2010-08-09 09:46:21  来源:家庭医生在线论坛    转载

  

  菜系:潮汕菜

  原料:鱿鱼、洋葱。

  调料:葱、姜、蒜、番茄酱。

  做法:

  1.鱿鱼洗净撕去表面黑皮后切成圈;

  2.洋葱切丝、葱、姜切末;

  3.锅做热,锅内做油;

  4.放入姜末、蒜末,煸炒出香味;

  5.放入洋葱丝煸炒出香味;

  6.放入鱿鱼丝煸出香味和多余水分;

  7.倒入番茄酱;

  8.翻炒均匀出香味和红油;

  9.加入盐、白糖、胡椒粉调味,加水淀粉勾芡出锅即可;

  10.撒入香葱末出锅即可。

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(责任编辑:张蓝飞 )

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