美国鸡蛋布丁

美国鸡蛋布丁属于美国菜谱，主要原料是鸡蛋、牛奶，口味是甜，工艺是蒸，难度属于中级，如果您按此菜谱制作了，欢迎对此菜谱发表你的看法，无论成功还是暂时失败，欢迎晒晒你的成果照片，分享你的经验。

　　图　　片:



 

　　原　　料: 鸡蛋300克，牛奶500克，各式水果丁适量。

　　砂糖300克，香草粉少许。

　　操　　作: 

        1. 将砂糖150克干炒至黄色，加水熬成糖汁，倒入布丁模子铺底。

　　2. 鸡蛋打散，加入剩下的砂糖、香草粉搅拌均匀，再加入牛奶拌匀，放入已有糖底的模子里，置微火上蒸或烤，约30分钟即成。

　　3. 将布丁倒入盘子，边上围上各式水果丁做点缀。

　　贴士：如果喜欢水果口味，可在布丁料中加入自己喜欢的水果，别有一番味道。

　　营养价值: 鸡蛋- 又名鸡子、鸡卵。鸡蛋被认为是营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。

 　　牛奶- 牛奶是人们日常生活中喜爱的饮食之一，每年5月的第三个星期二，是“国际牛奶日”。

 　　所属菜系: 美国菜谱。