8种富含抗氧化剂的食物，常吃能延缓衰老变年轻！

抗氧化剂是一种对人体非常重要的化合物，在血液中保持高水平的抗氧化剂可以降低氧化损伤的风险，有助于延缓衰老，防止各种慢性疾病。在饮食中添加富含抗氧化剂的食物，可以获得更多的健康益处。

有哪些食物富含抗氧化剂呢？

1、绿茶

绿茶含有大量的抗氧化剂，这些天然抗氧化剂可防止细胞受损，还具有抗氧化损伤的保护作用，有助于降低患癌症的风险。

2、蓝莓

蓝莓在所有水果和蔬菜中所含的抗氧化剂含量最高。食用蓝莓对健康有很多好处，包括预防老年性脑损伤，降低血压，降低低密度脂蛋白胆固醇水平以及降低某些心脏病的风险。

3、草莓

草莓含有大量的维生素C和抗氧化剂。像蓝莓一样，草莓也含有丰富的抗氧化剂花青素，这在其他食品中很少发现。食用草莓可以降低低密度脂蛋白胆固醇水平以及严重心脏病的风险。

4、豆类

豆类的膳食纤维含量极高，是抗氧化剂的最佳来源之一，有助于预防癌症和慢性炎症。

5、黑巧克力

黑巧克力由可可制成，因此黑巧克力中抗氧化剂含量非常高，食用黑巧克力可以减少炎症，调节血压并降低罹患心脏病的风险。此外，黑巧克力还会提高高密度脂蛋白水平，防止LDL胆固醇的氧化。

6、菠菜

菠菜含有大量的抗氧化剂，矿物质和维生素，并且卡路里含量低。建议每天食用这种蔬菜，因为菠菜中的抗氧化剂叶黄素和玉米黄质对眼睛健康非常有益。

7、山核桃

山核桃是矿物质，抗氧化剂和健康脂肪的重要来源。吃山核桃会显着增加血液中的抗氧化剂水平，从而降低氧化的低密度脂蛋白水平。结果，摄入山核桃可以预防许多心脏病。但是，由于它们的热量很高，因此应适量食用。

8、甘蓝

甘蓝包含维生素A，C，K和相当高的抗氧化剂含量。甘蓝中花青素的存在使其能够减少炎症，减少各种心脏病和癌症的风险。维生素C是人体主要的抗氧化剂之一。除了保持良好的细胞功能外，吃甘蓝还可以增强免疫系统，也有助于皮肤健康和骨骼健康。

多吃上述食物，可以有效补充抗氧化剂。富含抗氧化剂饮食对健康至关重要，有助于预防心脏病，糖尿病等慢性疾病的风险，还有助于增强大脑功能，保护眼睛，皮肤和头发的健康，还有助于改善肺功能。