海带有哪些营养价值？ 海带有哪些食用禁忌

海带是一种非常受人欢迎的食物，不管是做汤还是做成咸菜，都非常好吃。而且海带不但味道鲜美，价格也非常实惠，很多人都会经常买些海带来吃。那么我们经常吃的海带有哪些营养价值呢？又有哪些食用禁忌呢？下面我们就来了解一下。

海带有哪些营养价值？

1、排毒减肥

海带中富含有非常丰富的纤维素，这种物质可以帮助我们减缓对体内食物的吸收速度，使我们的肠胃有更加充足的时间来消化吸收食物。经常补充大量的纤维素，还可以帮助我们加快肠道的蠕动，帮助我们吸附肠道中游离的脂质，帮助我们排出肠道中继续的宿便和毒素，使我们的身体更加健康。海带本身属于是一种碱性食物，经常食用海带可以帮助我们调节体内的ph平衡。

2、护发生发

我们的生活中流传着很多种可以帮助我们生发的秘方，比如说：多吃核桃可以让头发更亮；用生姜水来洗头可以促进头发的生长；黑芝麻可以让我的头发变得更黑更加牢固。可是你知道吗？海带也具有非常优秀的护发生发功效，经常食用海带不但可以帮助我们补充一些优质的碘元素，还可以帮助我们滋润自己的头发，甚至可以促进头发的生长。

3、辅助治疗乳腺增生

海带中富含有非常丰富的碘元素，可以帮助女性朋友们将自己体内的卵巢黄体化，这就可以有效的帮助我们调节内分泌失调的现象。如果我们的内分泌正常，就可以消除乳腺增生的隐患。已经患有乳腺增生的朋友经常食用海带，也可以起到辅助治疗作用。

4、降压降脂

海带中富含有非常丰富的不饱和酸，这种物质可以帮助我们清除血管壁上的脂肪和胆固醇，还可以帮助我们排出体内多余的胆固醇和废物。海带中还富含一种叫做淀粉硫酸酯的物质，这种物质可以帮助我们降低体内的血脂含量。

海带有哪些食用禁忌呢？

1、不能久泡

很多人都觉得海带是一种海洋植物，而且海带本身就很容易有强烈的异味，因此在使用之前会长时间地用水浸泡。如果海带长时间浸泡，会破坏掉里面的营养物质，也会使里面富含的无机盐与水溶性纤维素大量的流失，极大程度的降低它的营养价值。

2、不能当主食吃

海带对我们的身体有很多好处，还可以帮助我们补充碘元素。可是，如果长期的大量食用海带或是将海带作为主食来吃，会对我们的身体产生不利的影响。海带中还含有一种砷元素，这种物质食用过度，也会使我们产生中毒的现象。

温馨提示

海带本身是一种海洋植物经过晾晒，加工制作而成的。因此，在晾晒的过程中，如果不彻底晒干，很容易滋生大量的霉菌。大家在食用海带之前一定要仔细的清洗干净。