首页 > 营养饮食 > 食品安全 > 正文
消化不良
挂号科室:消化内科 同类疾病:手足口病糖尿病荨麻疹狂犬病痔疮

隔夜西瓜有毒不能吃?

2019-10-19 03:30:12      家庭医生在线

某女子吃半个隔夜西瓜,因感染休克被送进ICU。这是一个真实的案例。一旦出现感染性休克会导致组织细胞缺血缺、代谢紊乱、功能障碍,甚至多器官功能衰竭,死亡率也比较高。如果抢救不及时,就会引发生命危险。由此看来西瓜切开后放入冰箱的时间真的不宜过长,因为如果切瓜的工具和保鲜的工具不干净,是很容易在西瓜表面滋生细菌的。

很多人习惯把西瓜切开后冷藏食用。其实,西瓜经较长时间冷藏后,瓜瓤表面会形成一层膜,从而丧失其口感,其中的水分也容易结成冰晶,食用后可能刺激咽喉或引起牙痛等不良反应。此外,冰镇西瓜还会损伤脾胃,导致消化不良、食欲减退等病症。况且即使冰箱能提供了一个低温抑菌的作用,但是并不能杀菌,一个晚上足够细菌繁殖很多代了。

切西瓜最好使用专门的切水果刀具,尽量不要和切肉切菜的刀具混用。保证刀具和砧板的卫生,切西瓜前先用热水清洗刀具。炎热的高温环境下,论是完整的半块还是切成小块的西瓜,如果没有任何防护,6个小时内就会滋生细菌,所以最好现切现吃。切开后的西瓜常温储存的时间勿超4小时。盖上薄保鲜膜或直接放入冰箱冷藏西瓜放入冰箱最长不要超过24小时,把冰箱里的西瓜拿出来吃时,可以先将表面约1厘米的部分切除。

(责任编辑:麦琼璇 )

相关推荐

文章关键词: 隔夜西瓜不能吃 隔夜西瓜 西瓜

隔夜西瓜放倒一家三口?真相:西瓜冷藏12小时能吃

西瓜是夏季最受欢迎的解暑食物,天气热,西瓜放进冰箱冷藏后再吃,绝对爽翻天。不过,西瓜虽然美味,但是也有风险。近日,一则“隔夜西瓜放倒一家……详细>>

吃西瓜到底要不要吐籽?这3类人最好不要吃

随着生活质量的提高,市面上的各种各样的蔬菜水果,应季的或者不是应季的种类琳琅满目,让大家目不暇接,其中比较受欢迎的就是西瓜。西瓜色彩艳丽……详细>>

隔夜菜都不能吃吗? 哪些隔夜菜不能吃呢

随着食品安全意识的普及,我们对饮食健康也越来越重视。近日来流传着一种说法,“隔夜菜不能吃”,如果隔夜菜放在冰箱中保存,很容易会引起健康问……详细>>

哪些食物不能隔夜吃?隔夜的食物有什么危害

勤俭节约是中华民族的传统美德,很多人都有这样的习惯,前一天吃不完的菜打包封好,放进冰箱,第二天继续食用。可是你知道吗?这样做虽然很节约,……详细>>

隔夜开水有毒?细数那些吃不得的隔夜食

现在生活条件好了,但是节俭还是我们的传统美德,所以对于许多剩菜我们多数的人会感觉丢之可惜而把剩菜放在冰箱里面,第二天继续食用。要提醒大家……详细>>

  • 王红

  • 肖冰

  • 陈平湖

  • 黄纯炽

专家答疑少精症患者一定会不育吗?

广东省中医院 专家在线解答网友疑惑

古炽明 副主任医师

擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]