古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
鸡肝的食用方法多，平时我们都觉得鸡肝好吃，没有注意不能和鸡肝同吃的食物有哪些吧。每种食物都有它的食用禁忌，喜欢吃鸡肝的你，知道鸡肝不能和什么一起吃吗？
鸡肝不能和麻雀肉一起吃
实践证明：鸡肝和麻雀肉一起吃，容易使身体产生不良反应，引起身体不适。
鸡肝和绿豆一起吃会形成结石
鸡肝中含有丰富的铁和蛋白质，容易和食物中的鞣酸和果酸形成难以消化的沉淀物，长期大量食用还会形成结石。因此，鸡肝不能和茶叶、绿豆、柿子等富含鞣酸的食物以及水果等富含果酸的食物一起吃。
鸡肝和含维生素C的食物一起吃会降低营养价值
鸡肝中富含铜、铁等离子，会氧化维生素C，因此鸡肝不能和富含维生素C的食物一起吃，如油菜、小白菜、猕猴桃等。另外，鸡肝不能和野鸡肉一起吃，两者同食不利于人体健康。
（责任编辑：苏雅婷 ）
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