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肉丝炒豆芽

2017-11-13 16:51:18      

食材:绿豆芽,油,盐,醋,葱,姜

做法:

1、将绿豆芽洗净,入沸水锅内焯水,断生后捞出,用凉水过凉,沥干水分,装入盘中。

2、肉切成细丝备用。

3、 炒锅置旺火上,放色拉油烧热,下姜丝、葱段稍煸。

4、继下焯过水的绿豆芽,快速炒热,稍加一点醋,出锅即可。

(责任编辑:杨绮琴 )

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