古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
材料：老豆腐300克，瘦肉100克，红青椒各1个，豆瓣酱2大勺；
配料：花生油适量，老抽1勺，淀粉1勺，蚝油1勺；
做 法：
1、老豆腐切长条（厚度约1CM左右），然后用清水浸泡；
2、青红椒切粒；
3、瘦肉切肉沫，倒入1勺生粉腌制；
4、沥干老豆腐水份，热油锅，倒入花生油（油量要多）把老豆腐放入去炸至金黄后盛入盘中控干油份；
5、锅底留油，把瘦肉倒入锅中翻炒颜色变后加入辣椒粒；
6、倒入炸好的老豆腐（转小火），加2大勺豆瓣酱，1勺老抽，1勺蚝油，转大火把这些调味和老豆腐拌匀后即可出锅。
（责任编辑：杨绮琴 ）
相关推荐
文章关键词：
-
豆瓣酱烧鲫鱼的做法大全
-
豆瓣酱烧鲫鱼的做法大全。鲫鱼怎么做好吃?鲫鱼的做法有哪些呢?今天小编教你豆瓣酱烧鲫鱼的做法。详细>>
【羊城好医生专访实录】广州市第一人民医院风湿免疫内科主任蔡小燕
【羊城好医生专访实录】中山大学附属第六医院生殖中心创始人梁晓燕
【羊城好医生专访实录】广东省第二人民医院风湿免疫科主任李天旺
羊城好医生专访实录
羊城好医生专访实录
羊城好医生专访实录