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秋冬养阴佳品花旗参玉竹煲响螺

2017-11-07 13:24:59      

3~4人份

材料:

冰冻响螺肉:300克。

玉竹:25克。

瘦肉:300克。

花旗参片:15克。

水:8碗。

做法:

1、将冰冻响螺肉浸洗解冻,切片,煲热半锅水,加2片姜,放螺肉汆水捞起;

2、 玉竹浸洗捞起;瘦肉洗净切块,汆水捞起;:

3、将8碗水倒入瓦煲烧开,放入螺肉、瘦肉和玉竹武火煮沸,转文火煲一个半小时;

4、 加入花旗参片,熄火焖焗5分钟即可饮用。

功效:

补气养阴,润燥养颜,润肺生津。适合捱夜、睡眠不足人士饮用,可消除口苦口干症状。

(责任编辑:杨绮琴 )

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