椰芒芦荟爽做法

材料：椰浆1罐（250ml）芦荟一根，台芒2个，白糖50g，吉利丁片2片。

做 法：

1 、 主要原料集合。

2 、 吉利丁片剪小块，泡在15ml的冷开水里，隔热水，搅拌至吉利丁片完全融化。

3 、 芦荟去皮切丁，锅中放入适量水，大火烧开后，将芦荟丁放进去煮3分钟后捞出，沥干水分，放凉。

4 、 完全放凉的芦荟丁，放入搅拌机中，加入50g白糖，半碗冷开水（约150ml），搅拌机搅打至顺滑无颗粒的芦荟汁。

5 、 将芦荟汁过滤掉泡沫倒入到方形的容器中，加入吉利丁溶液，搅拌均匀后，入冰箱冷藏2-4小时，做成芦荟果冻。

6 、 将冻好的芦荟果冻切丁。

7 、芒果去皮切丁，（留10多粒做表层装饰）

8 、 芒果果粒放入到搅拌机中，加入150ml的椰浆，搅打成芒果泥。

9 、 冻好的芦荟果冻，切丁，平铺在容器底部，然后加入椰浆芒果泥。

10、最后在表层再加一点椰浆，用芒果丁以及芦荟果冻丁装饰即可。

小贴士：最好是放冰箱冰镇一下食用口感更好。