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薄荷芦荟果冻

2017-11-02 17:15:35      

食谱原料

芦荟果肉100克、薄荷叶适量、鱼胶粉、细砂糖100克、水600克、牛奶纸盒约5个。

制作方法

(1)将水煮沸,加入薄荷叶浸泡1分钟,过滤备用。

(2)鱼胶粉溶水备用。

(3)将细砂糖加入做法(1)的薄荷茶中,用小火加热煮至砂糖完全溶解,再加入泡软的吉利丁煮融拌匀,趁热倒入牛奶纸盒中。

(4)将芦荟果肉切成小丁,加入做法(3)的果冻液中,再放入冰箱冷藏定型,扣出后可切成三角形。

(责任编辑:苏雅婷 )

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