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虚火
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川白鱼头煲

2017-11-20 14:16:00      

材料:猪瘦肉150克,花鲢鱼头400克,白芷25克,川芎25克

调味料:花生油,姜片,黄酒,盐

做法:

1、材料洗净,猪肉切薄片,鱼头放锅里煎至微黄;

2、将鱼头、瘦肉、姜片、黄酒和清水倒入砂锅里,大火煮沸,捞去浮沫后放入白芷和川芎,改小火炖2.5小时,最后加盐调味即可。

功效:健体强身,补脑髓,祛头风,气虚血弱、阴虚火旺者不宜食用。

(责任编辑:苏雅婷 )

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