古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
排骨汤怎么做好吃？试试这款杞菊排骨汤
主料：小排骨100g、枸杞15g、贡菊5g。
配料：姜5片。
调料：盐少许、鸡粉少许。
做法：
1、菊花用温水浸泡几分钟；
2、枸杞用温水浸泡，洗净；
3、姜切细丝；
4、锅中烧水，水沸后放入洗净、切小块的排骨，焯烫去血水；
5、排骨捞出，用清水冲去浮沫待用；
6、排骨及姜丝放入汤煲中；
7、加入800ml左右清水，大火烧开后，转小火煲半小时左右；
8、半小时后，加入菊花和枸杞，继续小火煲10分钟；
9、关火后加入少许盐；
10、加少许鸡粉调味。
（责任编辑：杨绮琴 ）
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