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芦笋炒鸡心做法

2017-10-27 14:00:37

用料：芦笋、鸡心；蒜、姜；辣椒、料酒；盐、生粉；老抽、生抽；盐、香油；

做法：

1、芦笋洗净去老根，切CM长小段，蒜切块，姜切丝，辣椒剪成条。

2、鸡心洗净，去掉黄色脂肪。

3、斜切成片，用料酒，盐，少许生粉抓匀腌5分钟。

4、锅中热油，放入蒜姜干辣椒爆香。

5、放入芦笋丁翻炒一分钟。

6、倒入鸡心，大火翻炒1分钟，加少许老抽提色，再加适量生抽，盐调味，出锅点香油。

（责任编辑：杨绮琴）

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