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桂花翠笋烧腐竹

2017-10-18 14:26:10      

食谱原料

莴笋泡发腐竹、鸡蛋、胡萝卜、葱、姜、料酒、鸡精、水淀粉、盐。

制作方法

1、葱切末、姜切片、莴笋切滚刀块、腐竹切断,胡萝卜切片;

2、鸡蛋打碎后下炒锅炒碎取出待用;

3、炒锅上火,加葱姜煸出香味,加入莴笋、胡萝卜、腐竹,加入料酒和盐、清汤、鸡精烧一分钟,加入炒好的鸡蛋,勾芡即可。

(责任编辑:杨绮琴 )

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