家庭医生在线首页 > 营养饮食 > 营养指导 > 食材档案 > 正文

红腐乳五花肉

2017-10-11 11:39:39      

用料:五花肉775克、腐乳汁70克、料酒30克、水2000毫升、鸡精少许、小葱少许。

步骤:

1、将炒锅烧热,倒入洗干净的五花肉,大火翻炒2分钟左右,炒至变色,加入2大勺料酒,继续翻炒半分钟左右;加入红腐乳汁翻炒均匀,冲入约2000ML热开水(水面超过肉面)。

2、滚开后转小火,盖上盖子,焖煮约1个小时,炖至汤汁稀少时,开大火,将最后的汤汁收干,撒点鸡精和葱花,拌匀盛出装盘即可。

(责任编辑:苏雅婷 )

相关推荐

文章关键词:

白切五花肉

白切五花肉是制作五花肉的一种方式,五花肉在现实中是经常吃到的食物之一。不同的就是它的做法是非常多种的,这也是根据每个人不同的喜好而决定的……详细>>

五花肉的食疗功效

利尿消肿:能清除体内毒素和多余的水分,促进血液和水分新陈代谢,有利尿作用。含利尿成分,能消除体内水钠潴留,利尿消肿。可治疗小便不利。详细>>

五花肉的烹饪窍门

加蛋白:适用于五花绞肉,加上蛋白一起搅拌,吃起来的口感更滑嫩,同时亦可留住肉汁的美味。详细>>

爆炒五花肉

不同的制作五花肉的方式,它们的本质都是一样的,所以只要了解五花肉的一些性质和特点。清楚的知道它与哪些食物放在一起给你发挥更多的营养,这样……详细>>

咸鱼蒸五花肉

所谓的咸鱼就是经过腌制然后再晒干后的鱼,从古代开始,人们就已经开始食用咸鱼。由于古代的时候科技还没有现在这样发达,人们为了能够将鱼保存的……详细>>

  • 史琳娜

  • 潘永

  • 卞华伟

  • 赵泳谊

专家答疑少精症患者一定会不育吗?

广东省中医院 专家在线解答网友疑惑

古炽明 副主任医师

擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]