温补脾胃的菊花酒酿鸡蛋

酒酿鸡蛋的口感甘甜，有增进食欲，助消化的作用，用它做道甜品------菊花酒酿鸡蛋，清香的滋味，喝上祛火，还能温补脾胃，这款汤水非常适合秋季食和。

【菊花酒酿鸡蛋】

【主料】

干菊花15朵、酒酿100克、鸡蛋2个

【辅料】

白糖适量

【做法】

1、准备好所有的食材。

2、菊花放入锅中加水煮上5分钟后捞出菊花。

3、加入酒酿。

4、再打入鸡蛋。

5、加入白糖调味。

6、鸡蛋凝固撇去浮沫关火。

小贴士

酒酿不要煮时间长，酒酿和鸡蛋一起入锅，鸡蛋凝固就关火。

菊花的食用效果

1、降血压

菊花具有降血压、消除癌细胞、扩张冠状动脉和抑菌的作用，长期饮用能增加人体钙质、调节心肌功能、降低胆固醇，适合中老年人和预防流行性结膜炎时饮用。

2、明目

菊花除了涂抹眼睛可消除浮肿之外，平常可以泡一杯菊花茶来喝，能消除眼睛疲劳。如果每天喝3-4杯的菊花茶，对恢复视力也有一定作用。

3、提神

菊花是一种神经强壮剂，能增强毛细血管的抵抗力，可延缓衰老，增强体力。菊花有良好的镇静作用，经常食用能使人肢体轻松，醒脑提神。