古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
材料：牛蛙200克、菜心150克、百合50克、蒜头（去衣拍碎）15克、彩椒30克，姜汁、酒少许，盐、糖、生抽、生粉、花生油各适量。
做法：
牛蛙宰好洗净，斩件后以盐、生粉、姜汁、酒拌匀备用；
百合切开洗净备用；
菜心洗净备用；
开锅下油，爆香拍蒜，将牛蛙大火翻炒至熟，取出，再开锅炒百合、彩椒和菜心，然后放回牛蛙大火翻炒，攒少许生抽，调味勾薄芡即成。
（责任编辑：杨绮琴 ）
相关推荐
文章关键词：
-
菜心爆鸭片养生滋味菜
-
光鸭去骨洗净，沥干水分后切片，以盐、米酒、糖、生抽拌匀，用平底锅两面煎香备用；菜心洗净，飞水备用；开锅下油，爆香姜片、葱段、白胡椒碎和红……详细>>
-
养生滋味菜 菜心爆鸭片
-
开锅下油，爆香姜片、葱段、白胡椒碎和红椒件，下鸭片大火爆炒，攒少许牛肉汁，加入菜心继续翻炒，调味后勾薄芡即成。详细>>
-
滋味家常小菜鱿鱼炒菜心
-
鱿鱼炒菜心为一道滋味的家常小菜，鱿鱼在营养价值方面，与墨鱼、章鱼等差别不大，都是富含蛋白质和钙、磷等，此外，鱿鱼还有一种叫牛磺酸的物质，……详细>>
-
湘菜馆美味菜谱辣味藕片炒牛蛙
-
牛蛙是一种高蛋白、低脂肪的营养食品，因为每100克牛蛙当中，含有高达20克的蛋白质以及仅仅0.3克的脂肪，而且它还有滋补解毒、养心安神的……详细>>
【羊城好医生专访实录】广州市第一人民医院风湿免疫内科主任蔡小燕
【羊城好医生专访实录】中山大学附属第六医院生殖中心创始人梁晓燕
【羊城好医生专访实录】广东省第二人民医院风湿免疫科主任李天旺
羊城好医生专访实录
羊城好医生专访实录
羊城好医生专访实录