家庭医生在线首页 > 营养饮食 > 营养指导 > 食材档案 > 正文

新春开胃菜 泡椒炒蛋的做法

2017-09-26 09:41:31      

新春开胃菜 泡椒炒蛋的做法

原料:鸡蛋2个

调料:食用油一勺料酒,泡椒一把葱花少许

步骤:

1,鸡蛋打散,倒料酒,少许水;泡椒切碎备用。

2,锅里热油,倒入蛋液,快速翻炒1分钟,倒入泡椒碎,快炒几下。

3,熄火,起锅前,撒葱花炒匀,即可。

特别提醒:

这个做法和剁椒炒蛋有点不同的是——泡椒碎不能混在蛋液里面一起炒,会特别咸。一定在超好鸡蛋之后再放入泡椒碎哈!

(责任编辑:杨绮琴 )

相关推荐

文章关键词:

新春开胃菜 泡椒魔芋的做法

魔芋切块,放滚水里煮几分钟,捞起沥干水分。泡椒切碎备用。锅里热油,倒入泡椒爆香,之后倒入魔芋,鸡精,老抽翻炒几分钟,盖上锅盖,转小火焖2……详细>>

新春开胃菜 泡椒鳝鱼的做法

另取一只锅,倒入适量油,将腌制好的鳝段倒入锅中,搅散,将3中的泡椒调味汁倒入,倒入少许老抽上色,炒至变色,调入鸡精炒匀,起锅撒上葱段即可……详细>>

新春开胃菜 泡椒猪肝的做法

锅烧热,倒入油(适当多一些),烧至7层熟。改大火,倒入猪肝,快速滑散,马上倒入切好的泡椒泡姜丝,快速翻炒,一分钟后起锅。详细>>

新春开胃菜泡椒魔芋的做法

魔芋切块,放滚水里煮几分钟,捞起沥干水分。泡椒切碎备用。锅里热油,倒入泡椒爆香,之后倒入魔芋,鸡精,老抽翻炒几分钟,盖上锅盖,转小火焖2……详细>>

开胃小菜 泡椒萝卜

自己泡的菜,没添加什么防腐剂,一次不要做太多,放太久发白花可就不好喽。详细>>

  • 潘永

  • 卞华伟

  • 赵泳谊

  • 史琳娜

  • 潘永主任中医师

    佛山市中医院 营养科

    擅长:中医药结合现代营养学治疗各种疾病;运用中药治疗呼吸系统疾病、胃肠功能紊乱、各种痛症、各种代谢性疾病,...详细>>

专家答疑少精症患者一定会不育吗?

广东省中医院 专家在线解答网友疑惑

古炽明 副主任医师

擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]