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香菇瑶柱炆萝卜的做法

2017-09-26 09:12:34      

香菇瑶柱炆萝卜的做法

主材:白萝卜1大棵,去皮切片,冬菇8只,泡软,干贝泡软,压碎70克,虾米30克,泡软切粒,米粉1杯,泡软,油适量

腌料:生抽、糖、麻油各1-2茶匙

做法:

1、冬菇去蒂切片,用生抽、糖、麻油各1-2茶匙腌10分钟,快火下油(约1汤匙)起锅,将冬菇炒香,加虾米,干贝炒香。

2、加入白萝卜,再加水盖过所有材料,水一开改中火,盖盖焖25分钟,再加米粉煮5分钟,加少许盐调好味装盘即成。

(责任编辑:杨绮琴 )

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