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丝瓜有哪些吃法

2017-09-25 11:09:57      

丝瓜金针菇

原料:丝瓜100克,金针菇100克,盐、水淀粉、植物油各适量。

做法:

1、丝瓜洗净,去皮切段,用盐腌一下,避免发黑。

2、金针菇洗净,放入沸水中略焯一下,立即捞出,沥干。

3、锅中放油烧热后,放入丝瓜快速翻炒,再放金针菇同炒,用盐调味。

4、出锅前用水淀粉勾芡,炒匀即可。

(责任编辑:杨绮琴 )

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