古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
3~4人份
材料:
腐竹:100克
猪踭:500克
马蹄:12粒
蚝豉:30克
姜:2片
水:8碗
做法:
1, 腐竹和蚝豉洗净,稍浸泡;
2, 马蹄削皮洗净,每个切半;
3,猪踭洗净,斩块,汆水捞起;
4, 将8碗水倒入瓦煲烧开,放入所有材料武火煮沸,转小火煲一个半小时,下盐调味饮用。
功效:清热生津、养颜润肤。
●靓汤心水
猪踭带肥肉而不油腻,焯水去部分油后再煲,肉质爽滑,用来蘸生抽可佐餐食用。
(责任编辑:杨绮琴 )
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