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营养汤谱 腐竹马蹄蚝豉猪踭汤

2017-09-22 10:59:17      

3~4人份

材料:

腐竹:100克

猪踭:500克

马蹄:12粒

蚝豉:30克

姜:2片

水:8碗

做法:

1, 腐竹和蚝豉洗净,稍浸泡;

2, 马蹄削皮洗净,每个切半;

3,猪踭洗净,斩块,汆水捞起;

4, 将8碗水倒入瓦煲烧开,放入所有材料武火煮沸,转小火煲一个半小时,下盐调味饮用。

功效:清热生津、养颜润肤。

●靓汤心水

猪踭带肥肉而不油腻,焯水去部分油后再煲,肉质爽滑,用来蘸生抽可佐餐食用。

(责任编辑:杨绮琴 )

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