古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
原料：蟹味菇200克，彩椒40克。
调料：盐、香油、食用油各适量，蒜末、黑胡椒粒各少许。
做法：
1、将彩椒洗净，切粗丝，装入小碟中，蟹味菇洗净。
2、锅中注入适量清水烧开，放入洗净的蟹味菇，倒入彩椒丝，煮至熟软后捞出，沥干备用。
3、将焯煮熟的食材装入碗中，加入少许盐，撒上蒜末，倒入适量香油，快速搅匀，至食材入味，最后撒上黑胡椒粒即可。
功效：本品能润肠、生津，适宜血管硬化、便秘、癌症等患者食用。
（责任编辑：杨绮琴 ）
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