古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
醪糟鸡蛋是一款常见甜品，主料是醪糟和鸡蛋。是南方人非常喜爱又家常的一款甜品汤水，醪糟鸡蛋的口感甘甜微熏芳醇，能刺激消化腺的分泌，增进食欲，有助消化。而且还有滋阴养颜，温补脾胃的功效。这款汤水也比较适合秋季食用。
小时候记得在老家，祖母曾经用菊花水煮过醪糟鸡蛋，那种甜甜的带有清香的滋味，一直都在我的记忆中。
主料：干菊花15朵 ；酒酿100g ；鸡蛋2个；
辅料：白糖适量；
步骤
1，准备好所有的食材。
2，菊花放入锅中加水煮上5分钟后捞出菊花。
3，加入酒酿。
4，再打入鸡蛋。
5，加入白糖调味。
6，鸡蛋凝固撇去浮沫关火。
（责任编辑：杨绮琴 ）
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