银耳山楂羹的制法

银耳山楂羹的制法

配方：白木耳20克，山楂糕或山楂片40克，白糖1匙。

制法：白木耳浸泡发透洗净，山楂糕切成小方块。将白木耳同浸液倒入小砂锅内，用小火慢炖1小时，再加山楂糕和白糖，炖半小时，至木耳炖烂，汁糊成羹时离火。如白木耳未炖烂可延长时间。

功效：益气养肺，和血通脉。

用法：每日1次或2次，每次1小碗，当点心吃。或临睡前吃，2日吃完。