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彩椒炒牛肉的做法

2017-08-22 14:39:39      

材料:

牛里脊100克、彩椒15克、菠萝15克、豌豆15克,料酒、食盐、白胡椒粉、黑胡椒粉各适量。

做法:

(1)将牛里脊洗净后切成小丁,用料酒、黑胡椒、白胡椒、食盐腌制20分钟。

(2)将彩椒、菠萝切丁,豌豆入沸水焯一下。

(3)锅内油烧热后,放入牛肉炒至变色,依次放入彩椒、菠萝、豌豆快速翻炒。

(4)出锅前放入食盐调味,撒上黑胡椒即可。


(责任编辑:杨绮琴 )

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