古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
市场上经常出现的菜椒有青椒、黄椒、红椒。黄椒和红椒都称为彩椒。
但大家知道青椒和彩椒到底有什么区别吗,先请朋友们看看下面的对比:
青椒:维生素A 13微克、β胡萝卜素 70毫克、维生素 C198毫克、叶酸 3.45毫克。
彩椒:维生素A 139微克、β胡萝卜素 794毫克、维生素 C104毫克、叶酸 83.4毫克。
维生素对视力、骨骼生长有益处,所以适合发育期的孩子和骨质疏松的老人食用。
β胡萝卜素可促进眼睛的健康,预防白内障、心血管疾病、增强泌尿系统功能。
维生素C能使皮肤黑色素沉着减少,减少黑斑和雀斑,使皮肤白皙。
(责任编辑:杨绮琴 )
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彩椒虽然是辣椒的一种,但是相对其他辣椒来说,彩椒的辣味并不是很重,因此很多人会用彩椒和其他食物搭配烹饪。今天,要为大家介绍的是彩椒的营养……详细>>