西红柿炒菜花做法

主料：

菜花300g、西红柿、洋葱、白糖

调料：

盐、生抽、鸡精

做法：

1、西红柿去皮。

2、西红柿切小丁。

3、菜花冲洗，掰成小块，洗净。 锅子烧开水，将洗净的菜花放入，焯水2分钟左右。 立即投入凉水中。

4、洋葱切碎。（大葱也可）

5、锅子放油，放入洋葱煸炒。

6、加入西红柿丁，煸炒。

7、煸炒至西红柿软烂，成泥。

8、加入焯水的菜花，煸炒。

9、加入生抽、盐。（别加老抽或者颜色重的酱油，不好看）

10、煸炒片刻。

11、加入少许白糖。

12、煸炒片刻，加入鸡精，出锅装盘即可。

13、出锅装盘即可。