高血压:参百菠耳羹

【原料】北沙参、百合各9克，菠萝50克，银耳6克，冰糖和水适量，盐少许。

【制作】北沙参、百合洗净，百合去皮和北沙参共切成片；菠萝去皮后先放淡盐水中浸渍2-3分钟，并切成小块；银耳用温水泡发后去除黄蒂、杂质，洗净撕成小朵后放入瓷碗或盆中，再加入少许清水与北沙参、百合、菠萝和冰糖，入锅，隔水蒸至熟软即成。

【服法】羹药共食，每日1次，晨起或睡前服用，连服5日为1疗程。

【功效】补虚润肺，祛湿利尿，止血止咳，并可提高血压。适用于肺燥干咳痰少或痰中带血、低血压眩晕、手足软弱无力者食用。

【原料】北沙参、百合各9克，菠萝50克，银耳6克，冰糖和水适量，盐少许。