土豆小煎饼做法

适宜年龄：3-6岁。

功效：开胃健脾厚肠。

主料：土豆一个 ；

辅料：鸡蛋一个；芝士片2片；

制作步骤

1、主料准备好。

2、培根切丁。

3、土豆洗净去皮切块，放蒸锅里蒸10分钟左右。

4、趁热压成泥。

5、趁着余温将芝士片放进去搅拌。

6、打入鸡蛋。

7、放入培根丁搅拌成面糊。

8、随后放入适量盐和胡椒粉调味。

9、平底锅刷一层薄薄的油，舀一勺面糊放入，摊匀。

10、用小火慢煎，煎至定型。

11、随后小心的翻转，煎至另外一面金黄就可以了。

小贴士

新膳食指南建议，每人周应食薯类5次左右，每次入50克-100克。每100克马铃薯含钾高达300毫克，是20多种经常食用的蔬菜水果中含钾最多的。日本一个研究发现，每周吃5~6个马铃薯，可使中风几率下降40%。