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主料:小麦面粉 300克、鸡蛋 2个,韭菜 1小把,绿豆芽 300克。
调料:色拉油适量,盐1小勺,水 1杯,胡椒粉 1小勺。
做法:除韭菜、油以外的所有材料搅拌均匀,韭菜切成段,最后加入拌匀,热锅涂薄薄的一层油,加入面糊,用勺子整理成圆形,中小火烙2分钟后翻一面,2分钟后再翻一面,两面金黄就可以吃了。
(责任编辑:杨绮琴 )
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