家庭医生在线首页 > 营养饮食 > 营养指导 > 食材档案 > 正文

营养蛋饼的做法

2017-07-28 15:31:03      

主料: 草鱼10克 鸡蛋75克;

辅料: 洋葱10克;

调料: 番茄酱10克 黄油10克;

制作工艺

1、将洋葱切成碎末。鱼肉煮熟,去皮、刺,放入碗内研碎。

2、将鸡蛋液放入碗内,加入鱼肉泥、洋葱末,调拌均匀成馅待用。

3、把黄油放入平底锅内溶化,将馅团成小圆饼,放入油锅内煎炸至熟,起锅装盘。

4、将番茄酱淋在盘里,晾温即可喂食。

工艺提示

要将原料研碎,用微火将蛋饼煎熟,但要防止煎老,以免影响婴儿食用。

菜品口感

蛋饼色泽美观,软嫩鲜美,营养全面。

食用方法

适合做早餐、中餐、晚餐、零食

相关人群

营养蛋饼适宜7个月以上婴儿,幼儿添加辅食选用。

(责任编辑:苏雅婷 )

相关推荐

文章关键词:

苹果蛋饼做法

食材:苹果2个(约300克)、鸡蛋4个、鲜奶100毫升、糖25克、色拉油适量。详细>>

南瓜蛋饼做法

日本现正盛行“南瓜热”。不但适合不想肥胖的中青年食用,而且被广大妇女称为“最佳美容食品”。其原因在于南瓜维生素A含量胜过绿色蔬菜。详细>>

杂蔬蛋饼做法

吃法很多,煎、炒、蒸、煮、冲或煮蛋花等均可。除单用外,亦可配伍应用。如阴血不足,失眠心悸,可用生地黄、麦门冬、百合各12g,煎汤取汁,冲……详细>>

营养早餐食谱早餐蛋饼的做法

锅烧热,倒入一点油。把面糊分成三份。倒入一份摊开等半透明时翻面。倒入调好的蛋液。摊均匀。等蛋液凝固后再翻面煎一会就可以卷起来了。里面可以……详细>>

芝麻蛋香小饼做法

用料 :低筋面粉 80克 白芝麻 30克,炒熟的;黄油 60克鸡蛋 1个(不带壳约50克);红糖 20克 细砂糖 25克;小苏打 1/4……详细>>

  • 史琳娜

  • 赵泳谊

  • 潘永

  • 卞华伟

专家答疑少精症患者一定会不育吗?

广东省中医院 专家在线解答网友疑惑

古炽明 副主任医师

擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]