判别鲜蛋有五招

一看：鲜的蛋壳较毛糙，并附有一层霜状的粉末，色泽鲜亮洁净；陈蛋的蛋壳比较光滑，臭蛋的外壳发乌，壳上有油渍。详细>>

将鸡蛋放置平面上，用手指轻轻一转，新鲜蛋转动时，蛋壳里有阻力，转两三周便停下；坏蛋则转得长且快；如蛋转得不快不慢，则证明已不够新鲜。详细>>

良质鲜蛋眼看：蛋壳清洁、完整、无光泽，壳上有一层白霜，色泽鲜明。耳听：蛋相互碰击声音清脆，手握蛋摇动无声。详细>>

很多妈妈都喜欢做蛋黄羹给自己的宝宝食用，鸡蛋蛋白质含量高，建议宝宝应该多吃。推荐一款三鲜蛋羹给妈妈们，适合八个月的宝宝吃。详细>>

选择脂肪含量低的红肉。一般来说，肉越美味，脂肪含量往往越高，因为香味物质多数蕴藏在脂肪当中，并且足够量的脂肪才能给肉带来柔嫩、多汁的口感……详细>>