古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
材料：佛手瓜一个 ；胡萝卜一个； 金针菇一把； 食盐适量； 醋适量； 生抽少许 ；香油适量； 白糖少许 ；芥末油少许；
凉拌佛手瓜的做法：
1、佛手瓜、胡萝卜切丝；
2、金针菇切去根部，稍稍分开；
3、锅内水烧开后加入金针菇汆烫几十秒；
4、捞出后在凉水或冰水内浸泡一会儿，沥干水分，晾凉备用；
5、锅内水烧开后加入佛手瓜汆烫几十秒；
6、锅内热少许油，加入胡萝卜煸炒熟，盛出晾凉；
7、所有食材放在一起，调入适量盐；
（责任编辑：杨绮琴 ）
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