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饭团的做法 美味食谱制作方法

2017-07-25 16:16:32      

你是喜欢吃面呢?还是米呢?如果是爱吃米的朋友的话,那么今天你看的这篇文章就对了,因为今天要交给你的就是有关饭团的制作方法,让你一饱眼福。

饭团

长糯米2杯,菜脯末1/2杯,咸菜末1/2杯,油条1根,花生糖粉1/4杯,蒜末1/2大匙,盐1/2小匙,糖1/2大匙,香油1小匙

做法

1)长糯米洗净浸泡于水中2小时,大蒜切末、油条等切成4段备用。

2)将长糯米沥干水分放入大碗中,用电锅蒸25分钟至熟,保温备用。

3)热油锅,爆香蒜末,放入菜脯末、咸菜末翻炒2分钟。

4)加入所有调味料翻炒均匀入味盛起备用。

5)取一透明塑胶袋铺平,取1碗长糯米饭平铺在塑胶袋上压平成圆形。

6)在饭上依序撒上花生粉,作法的菜脯末、咸菜末、1段油条。

7)将两侧的饭向中央卷起包紧,将材料包在长糯米饭中,压捏成长椭圆形即可。

(责任编辑:杨绮琴 )

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